Libor Nazarčuk
Mistr sommelier, trojnásobný šampion České republiky, dvojnásobný šampion Slovenska, semifinalista mistrovství světa v sommelierství, držitel českého rekordu v sekání sektů - sabráži, držitel certifikátu degustátora dle norem DIN, ÖNORM a ISO platného v celé Evropské unii, člen Komise expertů pro hodnocení a zatřiďování vín, viceprezident Asociace sommelierů ČR.

Jiří Kopeček
Známý znalec vín a propagátor vinařství, prezident Vinařské akademie Valtice, Hradební sklep, klasický historický vinný sklep, zámek Valtice, Vinařský dům Valtice, náměstí Svobody, restaurace, Vinum Bonum - vinotéky Valtice a Lednice, 4 vinotéky, kvalitní moravská vína, pobyty s vínem, prohlídky sklepa, večery u vína, jídlo k vínu, hostiny, obložené mísy, obložená prkénka, další nápoje, řízená degustace vín, ochutnávky, cimbálová hudba, školení, seznámení s vínem, přednášky pro odborníky i laiky.

Luboš Velecký
Valtice, skvělý člověk, trojnásobný otec, hluboce věřící, sommelier, vinný filosof, fotograf, webdesigner, webmaster, znalec regionální historie, průvodce.

Marek Babisz
Salon vín České republiky, nejlepších 1000 vín ČR, manager, hlavní sommelier, odpovědný za soutěž a degustační expozici Salonu vín ČR, vinařskou literaturu a vzdělávání, pronájmy atd.

Milan Sedláček
Jeden ze dvou duchů systému "Valtice - hlavní město vína" (vinohrady, vinné sklepy, degustace, akce, dokumenty, WWW stránky), všestranný odborník na oblast vinařství a vinohradnctví, více než 25 let praxe v oboru, sommelier, nezávislý profesionál se zaměřením na poskytování poradenství, řízené degustace, vinařskou turistiku, publikační, přednáškovou a školící činnost v oboru, jeden z provozovatelů Městského vinného sklepa Valtice, specializovaný prodej vína a řízené ochutnávky vín ve vlastním sklepě s posezením.

Milan Hradil
Jeden ze dvou duchů systému "Valtice - hlavní město vína" (vinohrady, vinné sklepy, degustace, akce, dokumenty, WWW stránky), dobrý člověk a sommelier, lidský výklad o víně.

Jaroslav Sobotka
Manager Hotelu Hubertus, Valtice, sommelier, umí řízenou degustaci i v němčině.

Ctirad Králík
Sklepmister, vínomistr, vinný básník, Zemědělské družstvo Sedlec, vinné hospodářství, vinný sklep, pergola, nejlepší bílá vína v České republice, "Naše vína pila i královna Alžběta".

Jan Ivičič
Vinný sklep U Jeňoura, zkušený a současně nadšený sommelier.